階段を上がるとそこは素敵な喫茶店「カフェレスト トータス」

9月某日、週刊ひがしおおさかはいつもと違う華やかさが…。それもそのはず、高井田中学校からミユウさんとRさんが職場体験にやってきていたのです。そこで、2人には取材やライティングを体験してもらいました。がんばったミユウさんの初取材記事をどうぞ!

高井田中学校2年のミユウです。
若江岩田にある「カフェレスト トータス」についてお話を伺ってきたので紹介します。
ここでは下村美代子さんと旦那さんと息子さんの親子3人で働いています。

仲のいいご夫婦。色々お話を聞いちゃいました!

お店は2階建て。1階では息子さん(兄)が「トレント」というパン屋さんをしています。
2階では下村さん夫婦と息子さん(弟)が「カフェレストトータス」で働いています。

日替ランチを頼むとパンが食べ放題で、1階の『トレント』のパンを使用。
種類は15種類あって、お客さんはだいたい平均4~5個食べるそうです。たまに10個以上食べる方もいるそうです。

パンがずらり!どれを食べようか迷っちゃう。

美代子さんにいくつか質問をしてきたので紹介します。
Q,サラダにのっているフルーツはどうやって決めているんですか?
A,基本はパイナップルにしています。たまにバナナの時もあります。

Q,どうして基本はパイナップルなんですか?
A,パイナップルは家であまり食べないからです。

パイナップルをパクリ。言われてみればパイナップルってあんまり食べてないかも。

Q,1番オススメのメニューと人気のメニューは何ですか?
A,オススメは日替定食です。パンかご飯が選べます。   人気はスパゲティ+パンです。若者に特に人気です。お年寄りにはパンよりご飯の方が人気だそうです。

Q,メニューの中で1番作るのが好きな料理は何ですか?
A,だし巻きです。人気もあるので1番作るのが楽しいです。

Q,料理をする時に心がけている事は何ですか?
A,清潔感と綺麗さです。あと、健康のために野菜を多くしています。

Q,この仕事をされていて嬉しい事、大変な事はどんな事ですか?
A,常連さんの長い会話は大変な時もありますが、嬉しい事でもあります。

Q,何年に創業されましたか?
A,昭和50年7月5日です。

Q,どこで創業されましたか?
A,現在と同じ場所です。

Q誰が創業されましたか?
A,夫婦で創業しました。

Q,このお店の名前の由来は何ですか?
A,私の父が『かめや』というお店をこの場所でしていて、『かめ』を英語で『トータス』というからです。

Q,自慢できるとこは何ですか?
A,人に恵まれていて、女の人が長く働いてくれる事です。

たくさんのお話を聞くことができました。パンとジュースも美味しかった〜。

「トータス」について沢山知ることが出来ました。
お店の雰囲気もとても良く、本物のお花が飾っています。
親子もとても仲が良い「カフェレストトータス」。
パンもランチもおいしいので、ぜひ行ってみてください!

外観はこんな感じ。左手の階段から2階へ上がってください!

Rさんの記事はこちら

■カフェレスト トータス
住所:東大阪市岩田町3-10-6
営業時間:7:00〜18:00
定休日:月曜
TEL:072-961-3969

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なかむー

なかむーインターン

投稿者プロフィール

摂南大学からインターンシップ生としてきました、中村純平です。好きなことは野球やテニスなど体を動かすことです。おそば屋さんでアルバイトをしていて、食べることも大好きです。取材などを通して、東大阪の魅力を伝えることが出来たらなと思っています。よろしくお願いします!

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