週刊東大阪ラーメンニュースmini 「麺や清流」で今年も冷やし中華が始まる
- 2021/6/3
- グルメ, 長瀬駅
- 東大阪ラーメンニュースmini
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東大阪のラーメン情報を発信する、ラーメンニュース。
より迅速に、新店舗情報や日々の変化をお知らせするため、mini版を随時更新していきます。まとめは週に1度の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。
この季節になると街中で見かける「冷やし中華はじめました」の文字。
長瀬の「麺や清流」でも6月1日から始まりました。
清流の冷やし中華は、ほかとはちょっと違います。まずはこの写真を見てください。
冷やし中華(1,000円)
週刊ひがしおおさかでは、このシュッとしたビジュアルから「イケ麺」と呼んでいます。
甘めの酢と酸味の強い酢のブレンドで、バランスがとれたタレ。スッとのどを通る麺、細切りのきゅうりと錦糸卵。そして、ほどよい脂が乗ったチャーシュー。すべてが計算された一杯です。
これを食べずに夏を越すことはできません。
店長の武田さんによると「毎日数量限定。何事もなければ9月末までやっています」とのこと。今年の冷やし中華食い初めは、清流で！
■麺や清流
住所：東大阪市小若江1-4-3
営業時間：平日・祝日11:00〜22:00(21:30L.O.)、第1・2日曜日11:00〜15:00(14:30L.O.)
定休日：土曜日、第3・4日曜日
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