週刊東大阪ラーメンニュースmini 「島田製麺食堂」でシビカラを食べていい汗かきましょう！
- 2021/6/3
- グルメ, 布施駅
- 東大阪ラーメンニュースmini
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東大阪のラーメン情報を発信する、ラーメンニュース。
より迅速に、新店舗情報や日々の変化をお知らせするため、mini版を随時更新していきます。まとめは週に1度の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。
こんにちは、週ひがアルバイトの大ちゃんです。最近、会う人会う人に「また大きくなった？」と聞かれます。
暑くなってくると、辛いものを無性に食べたくなる人もいるでしょう。
布施の「島田製麺食堂 鶏白湯専門店」にて、「シビカラ 鶏白湯」(950円)を発見しました。濃厚な鶏白湯スープに、ミシュランに選出された姉妹店で使っている自家製ラー油「ミシュランラー油」を使用。僕は味玉が大好きなので、味玉(100円)もトッピングしました。
シビカラ鶏白湯の味玉トッピング(1,050円)
名前の通り、ピリッとシビれるクセになる辛さ。トッピングされている但馬鶏のレアチャーシューが甘く、辛いスープとマッチしてさらに箸が進みます。トロッとした味玉にスープをからめると、うまさ倍増。スープを飲み干してしまいそうな勢いでした。
実は辛いものが苦手な僕ですが、ペロリと完食。食べ終わる頃には汗だくになっていましたが…。
これから暑くなる季節ですが、シビカラ鶏白湯を食べてスッキリ汗をかいてみましょう！
■島田製麺食堂鶏白湯専門店
住所：東大阪市足代1-11-1
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜21:00
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