27日JR鴻池新田駅前に「鴻池店」をオープンする人気ラーメン店「金久右衛門」が、24日メディア・ブロガー及び近隣住民向けのレセプションを行い、約100食を無料で振舞った。レセプションは17時から開始。大阪府内外から駆けつけたファンで、入店待ちの行列ができた。

17時から21時までレセプションは行われた

金久右衛門はテレビ他各種メディアで紹介される人気のラーメン店。大阪市城東区深江橋にある本店には、平日の昼間も開店前から行列ができる。醤油ラーメンの名店として知られ「大阪ブラック」は多くのラーメンファンをうならせる。

なにはブラック。醤油ダレを混ぜながら食べる

大阪ブラック半玉　見た目ほど濃くはない

現在大阪市内に6店舗あるが、本店以外はどれもフランチャイズ。鴻池店は大阪市外で初の店舗となる。

「12年やってきたが挫折の連続だった」と話すのは創業者の大藏義一さん。1999年7月公務員を辞めてラーメン店をオープンしたが、直営店の経営失敗など、うまくいかない事も多かったという。「ここ一年ほどでやっとです」と語る笑顔に今までの苦労の歴史が感じられる。

フランチャイズ展開も常連客から「是非やってみたい」と持ちかけられて始めたという。鴻池店を含め、すべて「大阪ブラック」のファンが出店。「大藏さんは、味には絶対に手を抜かない。そこが各店の人気につながっている」とは鴻池店のスタッフの言葉だ。

大盛況の店内

25日は工事関係者と近隣住民向けのレセプションを開催。26日にはさらに調整を行い、27日に備える。

「会社でラーメン店が出来ると噂になっているのでのぞきに来た。無料でいただけるとは知らず、嬉しいが申し訳ない気分。とてもおいしくてスープまで全部飲んでしまった。ここからさらにおいしくなるなんて、、、絶対にまた来ます」と語るのは近隣に住む女性。

1月27日、東大阪のラーメン界に新しい風が吹く。

金久右衛門 鴻池店 DATA
住所：大阪府東大阪市西鴻池町２－１－３
TEL：06-4309-1255
営業時間： 昼 11時～14時30分 夜 17時30分～22時

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取材・写真・文：前田寛文@MaechanYK

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