タグ：焼き鳥

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  • 2021/8/31
  • グルメ, 鴻池新田駅
  • ホッケー 梶間

  アルバイト焼き鳥屋のインターン大畑が、「やきとり千代」のおいしさを分析してみました

  こんにちは！焼き鳥屋でアルバイトをしている　、インターン生の大畑です。 鴻池新田にお店を構える「やきとり千代」に取材へ行ってきました。同じ業種の方と話すことが楽しみです。 [caption id="attachm…
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  • 2020/6/27
  • グルメ, 鴻池新田駅
  • mihorobot

  おいしい焼き鳥とは何か？鴻池新田の「やきとり千代」は、煙が命

  「おいしい焼き鳥」について考えたことはありますか？ タレ、素材、焼き加減…何が焼き鳥をおいしくさせるのか。おいしい焼き鳥って、ほかと何が違うんだろう。 その問いに対して、自分たちの答えを持っている店舗が東大阪にはあり…