[食べ歩き] 1/15(日) 新春 牡蠣びらき

   

日時 2023年1月15日(日)12:00〜17:00
開催場所 Aragosta(東大阪市小阪1-3-15) / IRORI COFFEE ROASTER(東大阪市小阪1-2-11) / 阪バルORARI(東大阪市小阪1-5-1) / 酒菓家NAKAGAWAみ(東大阪市下小阪1-1-33 岸田ビル1F) / Ryoko’s Kitchen(東大阪市本町1-2-15)
チラシ ダウンロードはこちら
ホームページ Instagram
参加費 各店舗にて飲食代をお支払いください
申込先 直接各店舗へ
主催 大阪樟蔭女子大学学芸学部・ライフプランニング学科
協力 Aragosta、IRORI COFFEE ROASTER、阪バルORARI、酒菓家NAKAGAWAみ、Ryoko’s Kitchen
内容 大阪樟蔭女子大学学芸学部・ライフプランニング学科は、河内小阪駅周辺の飲食店5店舗と連携して、東大阪市内の外食文化の発展と日本の水産業・魚食文化の発展を目的としたカキをテーマにしたイベント「新春 牡蠣びらき」を1月15日(日)に開催します。

北海道厚岸町のブランドカキ「カキえもん」「マルえもん」「弁天かき」を中心としたカキを使い、各店がメニューを開発。料理とお酒(ノンアルコールあり)を楽しむ、食べ歩きイベントです。

【メニュー】
Aragosta・・・オイスターロックフェラー、カキのクリームパスタ
IRORI COFFEE ROASTER・・・カキのキッシュ
阪バルORARI・・・アイラウイスキーと生ガキ2種
酒菓家NAKAGAWAみ・・・焼き牡蠣、カキフライ、バター醤油焼き
Ryoko’s kitchen・・・クラフトビールとかきグラタン春巻きのセット
など…。

またIRORI COFFEE ROASTERでは、殻むき体験と学生有志による親子向け「かきクイズ」、阪バルORARIではカキの養殖方法の違いを紹介するミニレクチャーなども開催予定。
aragosta


IRORI COFFEE ROASTER


阪バルORARI


酒菓家NAKAGAWAみ


Ryoko’s kitchen

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