週に一度、東大阪のラーメン店で起こった出来ごとや新メニューを紹介する「週刊東大阪ラーメンニュース」。
今回のネタは3つです。

大本命！細見商店の限定ブラックつけ麺

布施の超有名店、細見商店が限定メニュー「ブラックつけ麺」をリリース。コシのある中太麺を醤油のつけ汁にダイブさせる、ガテン系つけ麺です。

つけ汁にはネギとチャーシュー、細見商店のアイコンともいえるナルトがin。
高井田系ラーメンの進化系ともとれる、エネルギーみなぎる逸品です。この冬大本命のつけ麺に違いない！なくなり次第終了。

布施の細見商店の限定「ブラックつけ麺」。
“ブラック”というだけあって、もちろん醤油。
ガツンと醤油が伝わってきますが、高井田系ほど濃くはなく、あっさりしています。
最後はスープ割りで。

「しばらくはやる予定やけど、なくなり次第終了」とのこと。
この土日が狙い目か？#higao pic.twitter.com/fed1pU9IS5

— ホッケー梶間 (@hockey_kajima) February 27, 2021

布施丿貫(へちかん)で迷ったら「鮟肝白湯そば」を！

行列が絶えない魚介系ラーメン店「布施丿貫(へちかん)」。「紅ズワイガニの味噌っ玉」や「キンキの冷やし白湯」「イカワタの和え玉」(味がついた替え玉)など、トガッたメニューがそろい踏みです。
丿貫初挑戦のホッケー梶間、どれにしようか迷いましたが限定の「鮟肝白湯そば」をチョイス。これは…クセになる！！
あん肝、そして鯛のアラ出汁で作られたペースト状のスープは魚介ベースの醤油味。かなりマニア向けのメニューで、魚介系の金字塔・丿貫を現す一杯です。迷ったらコレを。
限定は日替わり、Twitterにて毎日お知らせされています。

限定の鮟肝白湯。

うまいなぁ。
これはハマりそう。 pic.twitter.com/tDbQYciov9

— ホッケー梶間 (@hockey_kajima) February 25, 2021

らららが6周年　記念サービス実施中

「二星らーめん ららら」が6周年を迎えます。布施のポッポアベニューに創業し、現在は永和に移転。すでに「永和のイケてるラーメン屋といえばここ」と存在感を示しており、まだ6年というべきか。
らららを愛するファン＝「ららラー」よ、見逃すべからず！
記念として、「投稿見たよ！」の合言葉でバラ肉チャーシュー１枚のサービスありです。2月28日(日)まで。

 

この投稿をInstagramで見る

 

二星らーめん ららら(煮干しのラーメン屋)(@nibosi_lalala)がシェアした投稿

やっと来た週末、東大阪のラーメン店をご堪能ください。