東大阪スイーツニュース 瓢箪山「K2」の、塩昆布をかけていただく玄米茶かき氷。甘じょっぱくて最高です
- 2021/6/27
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東大阪のスイーツシーンをいち早くお届けする「東大阪スイーツニュース」。
夏本番を前に、おいしいかき氷を抑えておきたい今日この頃。
和風でちょっと不思議なテイストを楽しむなら、断然「K2 ひょうたん山の秘密の部屋」です。
毎年、抹茶・ほうじ茶・玄米茶と3種のかき氷を提供する同店。
京都の「宇治辻利兵衛本店」から茶葉を取り寄せた本格派です。(大880円/小680円)
中でも週ひがのオススメは玄米茶のフレーバー。
写真右の小皿に入っているのは、塩昆布、あられ、おかきのトリオ。
お口直し的な発想ではなく…そのままかき氷にサラサラかけちゃってください。
玄米茶の蜜の甘みと塩昆布のしょっぱさ、めっちゃ合います。あられとおかきのポリポリ感がこれまた良い演出。
「案外いける」じゃなくて、めっちゃおいしい。この甘じょっぱさ、求めていたものだ!
店主の吉川さんは「お茶漬けみたいでしょう」と笑いますが、いやいや、絶妙なバランスが最高にクールジャパン。
かき氷は秋口まで販売予定。
この夏、「冷た甘じょっぱい」をぜひ体験してみて!
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■K2 ひょうたん山の秘密の部屋
住所:〒579-8043 大阪府東大阪市客坊町2-15
TEL:072-951-3953
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日、第一日曜日
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