現代に舞い降りた文化・カレーを後世の遺産にして語り継ぐ連載。
第21回は、「たまごのちから」のカレー。
過去の記事はこちらをご覧ください。
東大阪カレー遺産アーカイブ
カレーオムライス(汁付) 500円
カテゴリ：中辛カレー
辛さ：★★☆☆☆
八戸ノ里は近畿大学をはじめ、大学や高校が集まるアカデミックな街。
2010年の開店から、付近の大学生や高校生から絶大な人気を誇るオムライス専門店「たまちか」こと「たまごのちから」はカレーもすごい。
たまちかが世に放つカレー遺産は、「カレーオムライス(汁付)」(500円)です。
日本人が愛してやまない、ストレートでクラシカルなカレー。
「何のスパイス使ってるんですか？」と店主に聞くと、「いやいやフツーやで、フツー。中辛！」と返ってくる潔さ。
中辛をまろやかにしてくれるオム部分は、どこまでも分厚く。
茶色と黄色のコントラスト、造形にも死角なしです。
それだけでも満足なのに、味噌汁までついてくるなんて。具材は日替わりで、訪れた日は「大根とか白菜とかモヤシとか色々入ったん」でした。
あの日カウンターで食べたカレーは、青春の味。
大人になっても大丈夫。この味がある限り、前を向いて歩いて行ける気がする…思い出とともに、カレー遺産に認定です。
■たまごのちから
住所：大阪府東大阪市中小阪2-13-8
営業時間：11:30〜14:30、17:00〜20:30
定休日：火曜日
アクセス：近鉄奈良線八戸ノ里駅から南へ徒歩6分
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この著者の最新の記事
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
（2024.08.28）
（2024.08.24）
（2024.07.31）
（2024.08.23）
（2023.08.15）
この記事へのコメントはありません。