新年度、お疲れではありませんか？スイーツを食べて一息つきましょう。
ということで今回は3つのトピックスを。
今回はなんだかフランス菓子が多めですが、たまたまです。

ジョージベーカリーの休日限定カヌレがセボ〜ン！

東花園の「ジョージベーカリー」。
近鉄ライナーズのクウェイド・クーパー選手御用達のクッキーや、関西テレビ「よ〜いドン！」で紹介されたホットドッグなど名物が多々ありますが、土日祝日限定の逸品を見つけました。焦げ茶色のかわいいフォルムの、カヌレ！！(216円税込み)

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カヌレって実はよく知らなかったけど、フランスの伝統菓子なんだって。
ラム酒が効いて、セボ〜ン！分厚い外の皮はザクッ、中はむっちむち。なんだこのコントラストは。
うまいぞカヌレ。今まで食べたことなくてごめんよカヌレ。
人生初カヌレがまだの人は、ジョージベーカリーで。売り切れ次第終了しちゃうんだからね！休日の朝、がんばって起きて買いに行こうね！！
興奮しすぎていつもよりビックリマーク多めでお送りしました。

待ち遠しいっ ツナグ茶房の新店舗オープンまであと少し

現在移転作業により休業中の「ツナグ茶房」。新たな装いを待ち焦がれながらTwitterをチェックしていると…キタキタキタ！

工事も佳境にきました。 pic.twitter.com/IdCzausXQC

— ツナグ茶房の中の人。オーナー中村雄太のつぶやき (@tsunagu_saboh) April 13, 2021

「工事は佳境」との報告が。以前の店舗よりも広く、よく見るとカウンターに出窓も。
4月下旬〜5月初旬頃、東大阪市永和1-25-1にオープン予定。JRおおさか東線俊徳道駅から歩道を挟んですぐ東です。好立地！
これは絶対行かなきゃね！続報を待ちましょう。

フレンチトーストについて本気出して考えてみたら、クローバーがガチ勢でした

…フレンチトーストってなんだ？わからなくなってググったら、「食パンに鶏卵、牛乳、砂糖を混ぜた液を染み込ませて焼いたもの」。国によって定義はあるものの、日本においてはこれがベストアンサーでしょう。
そんな簡単な答えがなぜ出てこなかったかというと、花園のベーカリー「クローバー」のフレンチトーストが概念を超えたものだったから。
もうわからなくなりすぎて、一瞬宇宙に行ってました。

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基本は確かに上記の通りですが、2枚重ねの食パンの間にはクリームが挟まり、表面にはカリッカリの砂糖がオン！洋酒の香りもします。
ただでさえおいしいのに、そんなことをされたらもうメロメロ。

記者ミホロボットがパン屋さんなら、「大人の贅沢フレンチ」っていうフワッとしたメニュー名をつけたくなるくらい。
進化系フレンチトーストとでも言おうか。クローバーの本気を見ました。一回食べてみて！

今週もカフェブレイクで1週間を乗り切りましょう。