9月が来たぞ、ひとり焼肉でも限定は月見?焼きすきセットが見参!

   

当たり前のことですが、今日から9月です。月をまたぐと必ず
・え、もう9月?
・8月あっという間やった
・2021年もあと4ヶ月しかないんか
など、時間の流れの早さに驚く言葉がリアルとネットにあふれます。今は特に、新型のアレで行動制限がかかっていますから。
でも「充実した1ヶ月」を過ごせば、もうとかあととかどうでも良くなるのではないか。
その時間でしか体験できないことをする。貴重な時間を無駄にしない。それが濃密な時間の過ごし方というものです。

んで、週刊ひがしおおさかがおすすめしたいのが、好きなお店の季節感アリアリメニューを楽しむということ。
若江岩田に降りた天使「お肉屋さんのひとり焼肉若江岩田店」では、9月らしい限定メニューが登場。

じゃーん。
9月限定月見焼きすきフェア

先日、週刊ひがしおおさか編集長前田がひとり焼肉さんのInstagramライブ配信に出演。もちろん9月1日初日にも堪能してきました、焼きすきを。

焼きすきとは、すき焼きのノリで薄めの肉を網で焼くそれ。タレで味付けされた肉を焼き、生卵をからめて食べる。
大元のすき焼きが大阪では「焼く」文化なためか、比較的大阪では馴染みがないメニューですが、ファミリー向け焼肉店の普及とともに一般化。

今では若年層を中心に定番の食べ方です。
ひとり焼肉では、
焼きすき(カタロース)と&ダイリキカルビ定食
焼きすき(カルビ)と&上ハラミ定食
の2種を展開。肉の脂を堪能したい人はカルビを、よりすき焼きっぽく食べたい人はカタロースを選択するのがスタンダードでしょうか。

しかしなぜ、焼きすきが9月限定なのか。それはもちろん、卵で食べるから。黄身が満月に見えるでしょ?9月の季節イベントといえばお月見。もっとも月が大きく見える十五夜は、今年は9月21日火曜日です。某大手ハンバーガーチェーンが毎年9月に卵入りバーガーを販売するのも十五夜にあわせてです。

無理矢理やな(笑)

と笑う人もいるでしょう。でも季節感なんてそんなもん。土用の丑の日にうなぎを食べるのも、節分に巻き寿司を食べるのも元はめっちゃこじつけ。
おいしけりゃ、楽しけりゃいいのです。

肝心の卵は「出雲卵」を使用。黄身が濃く、よく肉に絡み、焼きすきのタレとも相性ばつぐん。
ぜひ、全東大阪人に肉を網→卵→ごはんの順にバウンドさせて食べてもらいたい。
「ダイエットはとりあえずペンディングで」
でいいんじゃない。

出雲卵はサイドメニューの鶏つくね焼きでも使用。たっぷりの卵で、つくねを食べる。そのうち9月は日本中で卵をありがたくいただく月になるかもしれません。

これでも十分満足ですが、ひとり焼肉SNS担当の牛マスクさんから
「残った卵と焼肉のタレをご飯にかけたら、特製卵かけご飯です」
とアレンジレシピ情報まで。

とりあえず編集長前田は今回食べなかったカタロースもいただく予定。何度も楽しみたい、焼肉を身近に「ひとり焼肉」。

■お肉屋さんのひとり焼肉
住所:東大阪市岩田町4-18-33 提携駐車場あり
営業時間:11:00〜20:00
※精肉店「焼肉市場」は10:00〜
定休日:なし

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編集長 前田

編集長 前田東大阪探検隊隊長・編集長

投稿者プロフィール

特定非営利活動法人週刊ひがしおおさか代表編集長兼東大阪探検隊隊長。
ふとした思いつきからはじめたWEBサイトが、13年。
これからは地域に嵐を呼びます。覚悟しろ!

好きなモノ:近鉄ライナーズ、阪神タイガース、競馬、ゲーム、プラモデル、楽でお金になる仕事。
嫌いなモノ:愛、本物

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