週刊東大阪ラーメンニュースmini 夏だ!スパイスだ!「umami」のカレーまぜそばだ!
- 2021/6/4
- グルメ, 河内小阪駅
- 東大阪ラーメンニュースmini
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東大阪のラーメン情報を発信する、ラーメンニュース。
より迅速に、新店舗情報や日々の変化をお知らせするため、mini版を随時更新していきます。まとめは週に1度の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。
限定メニューを次々と世に送り出す、小阪の「極汁美麺 umami」。
6月1日・2日と数量限定で「スパイスカレーまぜそば」を販売していました。ついに、ついにここまで手を付けたか!カレーという領域へ。
カルダモンをメインに、シナモン、スターアニーズ、グローブ、クミン、コリアンダー…10種類以上のスパイスを、炒って潰し、使用しています。
豚肉のキーマ、インドの漬物アチャールやパクチーなどをトッピングし、色彩豊かに。
ラーメンサーキットの特典チャーシューをオプションで乗せてもらい、完成!
最初は混ぜずに具材1つ1つを味わって、すべてを確認したところで一気に混ぜるべし。
ラーメンとインドの出会いがここに実現しました。ナマステ。
限定メニュー情報は、店舗公式Twitterで随時更新されているので見逃さずに。
【お知らせ】
明日6/2(水)の営業時間
11:30〜15:00 18:00〜19:30
(20時完全閉店)【時間帯限定】
13:00〜 約10食 1100円
『スパイスカレーまぜそば』18:00〜 約30食 1100円
『冷やしクリーミー煮干しつけ麺』
(通称:ヴィシソワーズ)※販売時間にご注意下さい
※持ち帰りはありません。 pic.twitter.com/QwbFmtflxH
— 極汁美麺umami (@gokujyubimen) June 1, 2021
■極汁美麺 umami
住所:東大阪市菱屋西3-1-1
営業時間:11:30~15:00 18:00〜19:30
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
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