毎週更新の週刊東大阪ラーメンニュース。週刊ひがしおおさかの面々が日々食べためた東大阪のラーメンシーンをお届けします。
2023年6月第3週は、梅雨のジメジメを吹き飛ばす冷やし特集です。トピックスはこちら。

目次
1.らららにて「豚肉トマトの冷たい和え麺」始まる
2.育兵衛にて「マグロやまかけそば」に出会う
3.裏メニュー！？さるぱぱの高井田系「冷麺」
4.これを食べずに夏は始まらない！清流で今年も「冷やし中華」提供開始
5.1日15食限定！BrotheRの「冷やしブラザー麺」
6.ラーメンウィーク2023　参加店舗募集終了間近

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二星らーめんらららにて「豚肉トマトの冷たい和え麺」始まる

河内永和の「二星らーめん ららら」で冷やしが始まってました。

「豚肉トマトの冷たい和え麺」

2種のチャーシューとトマトをぜいたくに使った冷たい和え麺です。
店主の工藤さんによると、「僕がトマトが大好きなんで、一押しの一品です」とのこと。

トマトと大葉で、梅雨のジメジメ感もスッキリ。サラダ感覚で食べられるラーメンです。
〆はご飯をダイブして。

2週間くらいで新しい限定に変わるとのこと。次も楽しみ！

■二星らーめん ららら
住所：大阪府東大阪市高井田元町2-9-14
営業時間：11:30〜15:00、18:00〜21:30(LO21:00)
定休日：火曜日、隔週月曜日
SNS：Twitter・Instagram

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育兵衛にて「マグロやまかけそば」に出会う

居酒屋なのにラーメンを提供する奇店「育-nari-」に行ってきました。「中華そば九兵衛」と連携し、スープ・麺を九兵衛から仕入れしているため、週ひがでは「育兵衛」と呼んでいます。

食べたのも「マグロやまかけそば」という奇妙な逸品。もちろん冷やしです。

「ラーメン屋さんやとなかなか仕入れが難しい」という本マグロの刺身を使用。
やばい、うまい、たのしい。花園本町1-7-9。昔花園のミスタードーナツがあった辺りです。

■居酒屋育-nari-
住所：東大阪市花園本町1-7-9
営業時間：11:30〜14:00、17:00〜23:00 ※土曜日は23:00〜26:00
定休日：月曜日
SNS：Instagram

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裏メニュー！？さるぱぱの高井田系「冷麺」

さるぱぱの裏メニューといって良いだろう。冷麺。メニューには書いてないけれど、注文可能なのです。

想像していた冷麺ではなく、太麺・醤油ダレ・ザクザクねぎに、氷を浮かべてさるぱぱ流に。

よし、今年もさるぱぱとともに夏を乗り越えよう。そんな気持ちになった一杯。
あくまで表に出てるメニューじゃないので、作れたり作れなかったりします。悪しからず。

■中華そば さるぱぱ
住所：東大阪市長栄寺7-25
営業時間：11:30〜13:50、18:00〜21:50
定休日：日曜日

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これを食べずに夏は始まらない！清流で今年も「冷やし中華」提供開始

今や夏の風物詩と言っても過言ではない「麺や清流」の冷やし中華。

甘味と酸味の効いたタレに、つるんとした麺、そして温かいチャーシュー。

今年もガッツリいただきました。まだの人は必ず食べに行ってください。これを食べないと東大阪の夏は始まらない！

■麺や清流
住所：東大阪市小若江1-4-3
営業時間：月・水・金曜日11:00〜21:30L.O.、火・木曜日11:00〜16:30L.O.、第1・第2日曜日11:00〜14:30L.O.
定休日：土曜日、第3〜第5日曜日
SNS：Instagram、Twitter

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1日15食限定！BrotheRの「冷やしブラザー麺」

徳庵駅南側の「麺屋BrotheR」にて、1日15食限定の「冷やしブラザー麺」が始まっていました。

しょう油スープにとろろと卵黄が良くあって、ズルズルと口に入っていきます。大葉と梅肉も入っていて、めちゃくちゃサッパリした一杯。
梅雨のジメジメで、食欲がわかない日でもあっという間に完食です。別添のラー油で味変も。

お昼に伺えばほぼ確実にありつけるでしょう。

■麺屋BrotheR
住所：東大阪市稲田上町1-1-6
営業時間：11:00〜14:00、18:00〜23:30
定休日：火曜日
SNS：Instagram

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ラーメンウィーク2023　参加店舗募集終了間近

デリバリー&テイクアウトアプリ「menu」と「au PAY」との週ひがコラボ企画「ほぼ東大阪ラーメンウィーク2023」。

2023年7月8日(土)〜7月30日(日)のスタンプラリー期間を前に、現在店舗のお誘いに順次回っています。
デリバリーアプリに興味ある、詳しく聞きたいから来て！というラーメン店店主の皆様はこちらのフォームからご依頼ください。
＜フォーム＞

参加店舗の申込は6月16日(金)まで。少しでも興味のある店舗さんはご連絡を。

読者の皆様は開催を楽しみにお待ちください。そしてできれば情報の拡散を！
イベント詳細はこちらから。

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梅雨でジメジメしてくる季節。東大阪のラーメンを食べて乗り切りましょう！