ほぼ東大阪ラーメン店のお休み&特選情報(仁しむら) 2021年11月5日(金)編

   

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あっという間に金曜日、ラーメンを食べまくれる週末もすぐそこです。お天気も良さそうだし、お出かけとラーメンって最高すぎますよね。


11月5日(金)お休みの店舗
河内の中華そば醤(しばらく臨時休業)

営業時間に注意が必要なお店
極汁美麺 umami
11:30〜15:00 18:00〜21:00


参加店舗一覧や、企画詳細は下記バナーより特設サイトを御覧ください。店舗一覧にSNSや電話番号を記載しているので、定休日などはそちらでも確認いただけると幸いです。
営業時間やお店の場所、全参加店舗等スタンプラリー詳細は以下のバナーをクリックください。


ラーメンスタンプラリーお楽しみいただいておりますでしょうか。
本連載では、毎日のラーメン店のお休みとおすすめ情報を提供しています。
通常は限定とか新メニューなど。が、今回は裏メニュー。
お店のメニュー表には載ってない。さらに「超多加水純手打ち麺仁しむら」は券売機なので、知らないと絶対に買えないメニュー。それが

仁しむらの「つけ麺」。

つけ麺、まぜそば好きの編集長前田は公式Twitterで試作の模様を見て待ち焦がれておりました。
仁しむらの麺で食べるつけ麺なんて、想像しただけで最高すぎますから。
ところが10月中旬、1度に2杯しか作れないのでメニュー化断念の一報(ツイート)が。

「平日夜の暇なときにできる状況でさらに待てる人だけこっそり注文する」
ことを条件に裏メニューとして提供すると、方針を発表されました。
これは!人を!選びすぎる!
だって編集長前田も、訪問時は普通にノーマル塩買って座ってましたもん。
そしたら
「…つけ麺しましょうか?」
と店主殿から優しいお声がけをいただいたのです。

普通盛り250gが850円
大盛り350gは950円
※通常煮卵はつきません。

くれぐれも2人までの注文で、ノーゲスト時にしてください。

んで、肝心の味はというと
期待通りのうまさ!
しょう油のつけ汁にチャーシューがぶつ切りザクザクでつけ麺ポイント高し。でもこってりではなく、サラッとしてる。
オンリーワンのつけ麺が誕生しちゃってます。
読者のみなさまもほどほどに押しかけてください。

ラーメンスタンプラリー用紙は入り口左に配架いただいています。

ここ最近のラーメンニュースmini

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ラーメンスタンプラリー9/1〜11/30開催中
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編集長 前田

編集長 前田東大阪探検隊隊長・編集長

投稿者プロフィール

特定非営利活動法人週刊ひがしおおさか代表編集長兼東大阪探検隊隊長。
ふとした思いつきからはじめたWEBサイトが、13年。
これからは地域に嵐を呼びます。覚悟しろ!

好きなモノ:近鉄ライナーズ、阪神タイガース、競馬、ゲーム、プラモデル、楽でお金になる仕事。
嫌いなモノ:愛、本物

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