週刊東大阪ラーメンニュースmini 布施の九兵衛で夏季限定 冷やしコーンスープsobaが始まる
- 2021/7/10
- グルメ, 布施駅
- 東大阪ラーメンニュースmini
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東大阪のラーメン情報を発信する、ラーメンニュース。
より迅速に、新店舗情報や日々の変化をお知らせするため、mini版を随時更新していきます。まとめは週に1度の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。
ラーメン界に本格的な夏メニューが到来。各店舗冷やし中華や激辛ラーメンなど趣向を凝らす中、野菜に着眼し我が道を行くのは布施の「彩りsoba九兵衛」です。
ラーメンなのか冷製スープなのか…食べ手に解釈を委ねる「冷やしコーンスープsoba」(1150円 貝入り＋200円)が登場。1日15食限定。
大ぶりなあさりの貝入りバージョン1250円。貝好きでコーンスープ好きな記者ミホロボットの大勝利。
ポタージュ状のスープの上にはホワイトコーン、トマト、バジル、玉ねぎ、中央には肉のバラが咲いて色彩豊かに。麺がなくても、独立したスープとして成立しているクオリティ。
議論になりがちな「スープ全部飲むかどうか問題」は、完全に「飲む」に軍配です。
持ち上げると、濃度の高いスープが麺にからみつく。
「ホワイトコーンは和歌山の農園へ出向いて直接仕入れるので、毎日提供できない可能性が…！」と店舗スタッフさんが申し訳なさそうに言う通り、週ひがも2度目のトライでようやくありつけました。
読者のみなさんには約束してほしい。訪れる際は、必ずInstagramを確認してから行くことを。特にストーリーズをしっかり見ることを。その日の提供状況が掲載されているから。
提供期間はあと1ヶ月ほど。コーンの旬が過ぎれば終了です。
この夏を後悔しないため、Don’t miss it！
■彩りsoba九兵衛
住所：大阪府東大阪市足代新町3-10
営業時間：11:00〜15:00、18:00〜20:00(時短営業中)
定休日：日、月、祝
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