東大阪のラーメン情報をお届けする、ラーメンニュースmini。
新メニューや限定情報をみなさんにより迅速にお届けします。1週間のまとめは、週1で掲載の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。

河内小阪駅南側の「麺屋ゆいまる大阪」。台湾まぜそばと台湾カレーが売りのお店ですが、満を持して新作が登場です。
その名も「ゆいまる丼」。

ゆいまる丼(750円)。

ご飯の上に、台湾ミンチ(しょう油ベースのピリ辛のひき肉)をはじめ、ニンジン、ほうれん草、もやし、かつお粉、ニラ、白ネギ、ノリ、卵黄がトッピングされています。いわばゆいまる風ビビンバ。

ご飯の量は150g・200g・250gから選べます。記者・ホッケー梶間はもちろん250gを選択。かなりボリュームがあるので、単品で頼むことをおすすめします。

着丼したら、まずは全体をよく混ぜましょう。

ビビンバのように混ぜる！

そして、無我夢中で食す。ここで忘れてはいけないのが、追いカレーがセットでついてくること。ついつい完食してしまいそうになりますが、途中で味変しましょう。

チーズが入った追いカレーがセットに。

カレーを入れるとスパイシーに変化します。ややピリ辛なので、事前にスタッフさんに伝えると辛さなしにもできるとのこと。

また、券売機には「ゆいまる丼」のボタンがありません。注文時はスタッフさんに直接現金を渡してください。テイクアウトも可能とのこと。
ゆいまる風ビビンバ、一度お試しあれ。

最後に…
ゆいまるはほぼ東大阪ラーメンスタンプラリー2021に参加いただいていました。
応募特典は、
シルバー：100円相当のトッピング一品無料
ゴールド：250円相当のミニ丼他ミニ唐揚げ一品無料
特典は1人1回、2月28日(月)まで。

■麺屋ゆいまる大阪
住所：東大阪市小阪本町1-2-8
営業時間：11:30〜15:00(14:40L.O.)
定休日：(土曜日は不定期で休みのため、お店のInstagramで確認を)、日曜日、祝日
電話番号：06-4309-5380

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