東大阪のラーメン情報をお届けする、ラーメンニュースmini。
新メニューや限定情報をみなさんにより迅速にお届けします。1週間のまとめは、週1で掲載の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。

6月も中旬。ついに発表されましたね、梅雨入りが。ジメジメする季節がやってきました。
今日はそんなジメジメさを取っ払ってくれるプレミアムな限定メニューを紹介します。

俊徳道にお店を構える超人気店「中華蕎麦福はら」。月替りで、高級食材をふんだんに使用した「プレミアムつけ麺」を提供しています。
これまでのラインナップは伊勢海老や真鯛、サーモンなど。

2022.04.09

週刊東大阪ラーメンニュースmini　春だ！ラーメンだ！福はらに新メニュー続々。サーモンに冷やし、イカのパレード

東大阪のラーメン情報をお届けする、ラーメンニュースmini。 新メニューや限定情報をみなさんにより迅速にお届けします。 本格的に暖かくなってきた4月2週目。 ラーメン好きなら知らない人はいない、超有名店...

今月はオマール海老です。

チャーシュープレミアムつけ麺(オマール海老の濃厚つけ麺)。

記憶では2回めの登場。お店のTwitterを見ると、かなりの好評でランチタイムで売り切れることもあるのだとか。

こんばんは
中華蕎麦福はら
夜営業始めます
淡麗煮干そば
濃厚煮干つけ麺
豚骨魚介つけ麺
大人のカレーつけ麺
小豆島いりこの冷かけ
以上です。
夜営業、プレミアムございません
m(_ _)m
昼で売り切れました。
ご了承ください。

— 中華蕎麦 福はら (@chuuka_fukuhara) June 12, 2022

着丼した瞬間つけ汁からオマール海老の香りが伝わってきますが、ガツン！というよりはフワッと優しい香りです。
スープはかなり濃厚で、太麺をくぐらせるとスープとよく絡みます。

麺をすべて食べ終わると同時に、つけ汁もほぼなくなりました。

よりプレミアムを体験したいなら、「チャーシュープレミアムつけ麺」(1,400円)をポチッと。豚バラチャーシュー2枚に、豚肩ロースチャーシューが2枚ついてきます。これぞプレミアム。

また、濃厚なスープはご飯ともよく合うので、ホッケー梶間は白ご飯を一緒に注文することを提唱します。

白ご飯は正義！

福はらは21時30分まで営業しているので、仕事終わりの自分へのご褒美にぜひ。

来月のプレミアムつけ麺も楽しみだ〜。

■中華蕎麦　福はら
住所：東大阪市俊徳町1-3-24
営業時間：11:00〜15:00、18:00〜21:30
定休日：不定休

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