賞味期限30分!「鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。」のテイクアウトまぜそばタイムアタック

   

コロナウィルス感染防止による外出自粛の中、テイクアウトメニューの販売や営業時間短縮などさまざまな形で対応する飲食店。
布施の「鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。」も一時の休業を経て、5月3日(日)からテイクアウト専門で営業を再開しました。
メニューは「冷製まぜそば」(1000円)。
生ウニ・イクラ・鯛のほぐし身などがトッピングされた、豪華なまぜそばです。普段は店内でのみ提供されています。

彩り豊かな冷静まぜそば。現在テイクアウトメニューはこの1品のみとなります。

車の中でも食べられるよう、割り箸のにおしぼり、容器入りのレモン汁もついています。

手書き文字の説明が容器に。別添のスープをそばにかけるようになっている。レモン汁で味変できるのもうれしい。

ここまでは「お、ぷるっとさんもお持ち帰りを始めたのか。うれしいな」ですが、店舗公式SNSでこんな情報が。
「賞味期限は30分です」

…30分!?
店長の春菜さんに聞いたところ、「麺が伸びないうちに、それからトッピングが冷たいうちにおいしく召し上がっていただきたいからです」。
なるほど、それで30分。

週ひが内でも「賞味期限30分」のパワーワードは話題に。
販売開始の11:00に合わせて、唯一車をもっている編集長前田が買いに走りました。
よし、時間内に布施からミホロボット(東花園)とホッケー梶間(若江岩田)にデリバリーするぞ!

入口で注文とお会計をして、店舗近辺で呼ばれるのを待つスタイル。「密」を作らないよう、細心の注意が払われています。

11:23 商品を受け取り配達開始!まずは若江岩田のホッケー梶間宅へ。

11:36 難所のニトリモール前が渋滞、編集長焦る
11:39 ホッケー梶間宅へデリバリー完了

へいお待ち!その颯爽と走る姿は、Uber eatsならぬ「週ひがeats」。

11:50 ミホロボット宅着、配達完了!

布施から若江岩田を挟み、東花園へ。制限時間ギリギリ3分前に到着しました。まぜそばタイムアタック成功!

はーおいしかった。ただ、ミホロボットは3分では食べきれなかった模様。

各店舗が頭を捻って考えた密にならない工夫は、新たな価値をもたらしてくれるものかもしれません。アフターコロナの世界でも強みになるはず。そう感じた「ぷるっと」のテイクアウトメニュー。
うちも、ホッケー梶間がデリバリーする「週ひがeats」を本気でやってみようかな。

■鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。
住所:大阪府東大阪市足代北2-1-7 布施セントラル1F
営業時間:11:00〜15:00(2020年5月現在テイクアウトのみ)
定休日:水曜
TEL:06-4306-5598
公式サイト:TwitterInstagram
※状況により営業時間やメニューが変わる可能性があります。随時店舗SNSをご確認ください。

mihorobot

mihorobot東大阪探検隊・記者

投稿者プロフィール

生粋の八戸ノ里っ子。人気の八戸ノ里東小・小阪中学校校区に住んでいる。
取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。
尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。

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