週刊東大阪ラーメンニュースmini 暑い日は、麺屋 縁(えん)の坦々麺ブラザーズを食すべし
- 2021/7/12
- グルメ, 弥刀駅
- 東大阪ラーメンニュースmini
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東大阪のラーメン情報を発信する、ラーメンニュース。
より迅速に、新店舗情報や日々の変化をお知らせするため、mini版を随時更新していきます。まとめは週に1度の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。
つけめんとか冷やしそばとか、世に色んなラーメンが出現してからどれくらいの年月が経っただろう。
ラーメンの進化が止まらない2021年の夏。
大蓮の「麺屋 縁(えん)」で、ネオラーメン的存在の逸品が登場しました。
冷し坦々つけ麺(900円)。
「冷やし」で「坦々」で、「つけ麺」と来たもんだ。食べる前から期待度が高くなる、最近のトレンドを凝縮したメニューです。
もう何がなんだかわからないが、おいしいということだけはわかる。
もっちりとした麺がピリッと辛い坦々スープをしっかりとキャッチ。
ゴマと山椒がアクセントになり、ん〜〜〜〜シビれるッッ！！
勢いと刺激を感じるシビカラです。
もっと芯までホットになりたいなら、兄貴分の麻辣担々麺を。
冷たい坦々つけ麺に、熱々麻辣坦々麺。これぞ縁版マリオブラザーズ。今夏は坦々兄弟で決まりでしょ。
■麺屋 縁
住所：大阪府東大阪市大蓮東4-5-6
営業時間：11:00〜20:00(16:00～17:00はクローズ)※時短営業中
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