東大阪のカレーを後世に残す連載企画「東大阪カレー遺産」。あなたのお気に入りのカレーを、ぜひ教えてね！
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第16回は、「Mother’s Curry(マザーズカレー)」の「海老天カレーとキーマカレーのあいがけ(1200円)」。

海老天カレーとキーマカレーのあいがけ　1200円

カテゴリ：だしカレー
辛さ：★☆☆☆☆
日本の国民食カレー。唯一の弱点をあげるとすれば、その辛さに得手不得手が発生すること。しかし、マザーズカレーはだしベースなのでまろやかにして濃厚。個性的ながら大衆性も身にまといます。
油よりも魚介の爽やかさを感じ、刺激的ではない。痛みを伴わないカレー。すばらしい。
さらにさらに、海老天カレーは鯛だしと鰹だし、キーマカレーは豚骨と鰹だし。あいがけを選択すれば、1皿で何重にも舌を刺激します。

チキンカレーとキーマカレーのあいがけ

野菜は自家農園の無農薬。そっと添えられる、少し酸味の効いたタルタルソース。すばらしい。

夜は鉄板串居酒屋の「笑太郎」。

間借り？社内ベンチャー？新業態？のだしベース。

スパイスカレー全盛の大阪において、だしで勝負するマザーズカレーは八戸ノ里の鉄板串居酒屋「笑太郎」の営業時間外であるランチタイムを利用して提供しています。

店主の澤村さんは「カレーも好きだけどラーメンも好きです」と週ひがにマッチしたコメントも。

間借り？とお聞きすると八尾で「マザーズココア」とういうカフェを運営とのこと。マザーズココアで提供しているカレーを、八戸ノ里でもというコンセプトです。

現状は
・チキンカレー　880円
・キーマカレー　880円
・海老天カレー　1000円
・チキンカレーとキーマカレーのあいがけ　1100円
・海老天カレーとキーマカレーのあいがけ　1200円
の3種＋あいがけ2種がメニューに。

「今あるメニュー以外にも挑戦していみたい」。と、店主の澤村さんは話します。
先行きが不透明な時代に挑戦し、新しいスタイルを作り出そうとするチャレンジャーカレー。
東大阪カレー遺産に認定です。

■マザーズカレー
住所：東大阪市小阪3-2-29
営業時間11:30〜15:00
定休日：日・月・祝
アクセス：近鉄奈良線八戸ノ里駅から徒歩2分