カレーパンLibrary 05 マツヤの五角形優等生!牛肉ゴロゴロカレーパンはワインが決め手

  • 2022/8/16
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「カレーパンのまち東大阪」を広めるため勝手に使命感に燃える、東大阪のカレーパンレビュー連載。
第5回は、岸田堂南に位置する「MATSUYA Bread Factory (マツヤ)」のカレーパンを紹介します。

なんでやねん?カレーパンのまち東大阪
東大阪=ラグビーのまち。ラグビーボールと形が似ていることから、「カレーパンのまち」と名乗って12年目を迎えます。
地元のベーカリーを中心に結成された「東大阪カレーパン会」が、日々普及中。

牛肉ゴロゴロカレーパン(205円 税込)

MATSUYA Bread Factory (マツヤ)
揚げ/楕円形
重量:90g/直径(横幅):12cm

じっくり漬け込んだ赤ワインの品格

万人が愛するカレーパンとは何か。その答えはマツヤがすでにもっている。薄めの生地に存在感ある牛肉、主張しすぎないスパイス。それでいて気品ある風味。
総合力の高い秀才こと「牛肉ゴロゴロカレーパン」は、五角形のレーダーグラフがあれば間違いなく高スコアを叩き出してくる。
そんな優等生な彼だが、いやカレーパンだが、しっかり個性を出すべきところをわかっている。それが6種のスパイスと赤ワインに一晩漬け込んだ牛肉と野菜のフィリングだ。
じっくり育まれた土台があるからこその、上品な濃厚さ。自慢の自家製カレーだ。これを食べずしてマツヤは語れない気さえする。

店舗情報

布施駅からは徒歩15分と遠め。しかしパン屋は駅前にあれば良いというものでもない。布施の動脈である府道172号沿いに位置する店舗は多くの人が行きかい、車での利用も多い。6台分の駐車場を有している。パン屋でここまでのパーキングスペースはなかなかお目にかかれない。
お昼時のサラリーマンが購入し、車内でさっと食べてまた営業活動へ…なんて光景も日常だ。

パンは約100種類。食欲をそそる砂糖をまぶしたドーナツやソースとマヨネーズがたっぷり乗ったピザなど、他店舗に比べハイカロリーなものが比較的そろっており、時代に逆行している感じがとても好印象だ。
そうなんだよ、こういうベタでガツンとくるのが食べたいんだよ〜!わかってる、わかってるよマツヤさん。
本能に刺さるラインナップを、これからもぜひ続けてほしい。

■MATSUYA Bread Factory (マツヤ)
住所:大阪府東大阪市岸田堂南町9-10
電話番号:06-6721-7174
営業時間:7:00〜19:00
定休日:金曜日
アクセス:布施駅から徒歩15分

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mihorobot東大阪探検隊・記者

投稿者プロフィール

生粋の八戸ノ里っ子。人気の八戸ノ里東小・小阪中学校校区に住んでいる。
取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。
尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。

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