<東大阪スイーツ図鑑 #11> 菓子房 きぬた 〜4周年だよ!「きぬた」印の新スイーツ〜

近鉄河内小阪駅から商店街を抜けて南へ10分ほど歩くと見えてくる「菓子房 きぬた」。
2月10日で創業4年を迎えます。記念の節目に、お店のことを深く取材してきました! 

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テイクアウト専門店。外からは厨房の様子が伺えます。

■「きぬた」ってどんな人がやってるの?
「実家が和菓子屋さんで、子どもの頃はお菓子職人か学校の先生になろうと思っていました」と答えるのは、店主の辻井さん。小学校の教師を経験し1つ目の夢を叶えた後に、第2の夢へ向かいます。瓢箪山のカフェでのオーナー時代を経て念願のパティスリー、きぬたを創業しました。
今ではケーキ、焼き菓子をはじめ、和テイストの「クール大福」など和洋折衷のスイーツが店頭に並びます。

■絶対食べたいスイーツはこれ!
記者オススメは「白ごまシュー」。白ごまペーストを練りこんだクリームであっさり味のシュークリーム。何個でも食べられてしまいます。アクセントの黒豆も白ごまと相性ばっちり。お店へ行ったら必ず食べてもらいたい、和と洋が融合したスイーツです。

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低カロリーで健康志向の「白ごまシュー」。(1個194円)

■写真がケーキに!?驚きの新サービス
4周年を前に、新しい技術もどんどん取り入れるきぬた。思い出の写真をチョコレートに印刷した「写真ケーキ」を新発売。
さらに印刷ができるクッキー(10枚~)も新発売と、進化するきぬた印のスイーツをお楽しみに!

フォト・ケーキ
5号 2600円(通常価格)+1000円(写真加工料)
6号 3100円(通常価格)+1000円(写真加工料)
(10日前までに要予約)

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同窓会や結婚式の2次会に。その時の喜びがよみがえる!

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こちらは写真クッキー。好きな写真や屋号などが印刷できます。

和菓子のテイストを取り入れつつ、新しいスイーツに挑戦する「きぬた」にますます期待大です。

取材店舗データ
店名:菓子房 きぬた
住所:東大阪市小阪本町2-11-2 コーポ吉房102
電話番号・FAX番号:06-6785-7763
Email:hyoutanjima.yume2@ezweb.ne.jp
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日
駐車場:なし

文・写真:@mihorobot

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mihorobot東大阪探検隊・記者

投稿者プロフィール

生粋の八戸ノ里っ子。人気の八戸ノ里東小・小阪中学校校区に住んでいる。
取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。
尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。

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