<東大阪スイーツ図鑑 #43>ベイクドマジック 本社スイーツ・ラボ店~長田に現れた魔法のお菓子工場~

9月、甘~い匂いが漂ってくる建物が、ビジネスの街・長田に突如現れました。
一体この建物の正体は…?と近づいてみると、魔法使いのおじいさんが目印の看板。

img_3424

北春宮団地前交差点の西側。緑色の目立つ外観。

そう、ここはあの創作スイーツ「焦がしキャラメルミルクシュー」で一世を風靡(ふうび)している、「ベイクドマジック」の本社工場兼直売店なのです。
ということで今回は、「本社スイーツ・ラボ店」をリサーチしてきました。

dsc05860-001

焦がしキャラメルミルクシュー(1個240円)。炙ったザラメ糖で表面がカリカリ!

■ラボ店でしか買えない「わけありスイーツ」が続々
新スイーツを続々生み出す「ベイクドマジック」。以前、週刊ひがしおおさかでも東大阪本店を取り上げ大反響でしたが、ラボ店ではここにしかない商品も販売。人気の「チーズケーキラスク」や「焦がしキャラメルミルクシュー」のわけあり品が並びます。
中でも「チーズケーキラスク(割れ)」(270円)は、ラスクにコーティングされたチーズケーキの風味にやみつき。常連が続出し、午前中からわけあり品を求めて来店する人も。

dsc09926

サックサクの食べごたえ。「チーズケーキラスク(割れ)」(270円)。

運が良ければお試し品に出会えることも。
工場併設ならではのお楽しみ商品で、毎回訪れる楽しみが増えますね!

img_3411

定価よりお得!わけあり品コーナーは、必ずチェックすべし。

■本社・工場の中もチラ見せ!
2010年に瓢箪山で創業した同店。「東大阪から世界へ」と、9月、物流に適した長田へ本社と工場を移転しました。
「長田には菓子店がほとんどありません。平日はビジネスの手土産に、土日はファミリーの需要がありました。」とスタッフさんは話します。
驚くのは外観だけではありません。特別に本社・工場を見学させてもらいました。

dsc09864

ラボ店2Fの本社。階段を上ると、大きな魔法使いがお出迎え。

dsc09848

いいアイデアがどんどん出てきそうな会議スペース。

dsc09953

工場は1Fに。ラボ店からお菓子作りの様子が見えるのも楽しい。

トレードカラーの緑と茶色を基調に、全体が統一されています。こんなオフィスで働きたい!

■ベトナム進出、勢いに乗って世界のスイーツ店へ
現在は心斎橋や堺、西宮など近畿に5店舗1工場、今年1月を皮切りに、ベトナムに7店舗1工場を展開。3月には台湾への進出が決定しています。
関西国際空港や新大阪駅などのおみやげコーナーにも常設され、創業から6年ですでに世界規模のスイーツ店へと急成長中なのです。そんなお店が東大阪発祥って、ちょっと誇りですよね。

ちなみに今回紹介したスイーツは、12月4日(日)フレスポ長田で行われる「第3弾 東大阪SWEETS SCRUM」にも出品予定。
初級編として、まずは長田へGO!

dsc09880

ラボ店は生菓子のほか、焼き菓子も種類豊富。

■ベイクドマジック 本社スイーツ・ラボ店
住所:東大阪市長田東4-1-4
店舗営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
電話番号:06-4308-4088
駐車場:あり
アクセス:地下鉄中央線長田駅から徒歩6分

関連記事
<東大阪スイーツ図鑑 #42>サクサク新食感!常識を超えた「ジラフクレープ」が小阪に上陸(2016.8.1)

<東大阪スイーツ図鑑 #2>ベイクドマジック東大阪店 〜ブリュレ×シュークリーム!魔法が生み出す新スイーツ〜(2015.2.4)

sweets_banner

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク

mihorobot

mihorobot東大阪探検隊・記者

投稿者プロフィール

生粋の八戸ノ里っ子。人気の八戸ノ里東小・小阪中学校校区に住んでいる。
取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。
尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。

この著者の最新の記事

関連記事


コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


週ひがのイチオシ

koukouyakyuumatome

スポンサーリンク


スポンサーリンク

ラグビーの話をしよう

carry_top1東大阪カレーパン会

r_meshi_top東大阪ラグビーめし展開中

ラグビーフリーペーパーDAEN創刊号

kaisha_tanbou東大阪といえば、モノづくり。

koukouyakyuumatome東大阪甲子園への道

子どもたちの健全育成をサポートする。

nejikore_bana東大阪のねじをコレクション。

android_hedderついに出た!週刊ひがしおおさかのスマホアプリ。絶対に落とそう。

TopLeagueNittei201516Bジャパンラグビートップリーグの日程表。実は公式より見やすい?

東大阪の3つのラグビースクールを紹介。

sweets_banner東大阪のスイーツ店を網羅する人気連載。

chitose_sosu


プロ野球人名辞典

JPEGイメージ-8E4EDFEBD87B-1
週ひがLINE@は東大阪の情報沢山!

ページ上部へ戻る
スポンサーリンク
Honya Club.com