空前のブーム到来「マリトッツォ」って?カランリーヌ×トレントの大本命スイーツパンを実食!

   

来ましたビッグウェーブ。
タピオカ以来、次に来るのはチーズティーだとかわらび餅だとか色々な意見が出ていましたが、これはもうブームと言って良いでしょう。
「マリトッツォ」の時代到来です。

この厚み!生クリームのボリューム!マリトッツォ(1こ380円)

なんじゃそりゃ?名前からまったく想像できない人、ここに集え!
マリトッツォとはブリオッシュなどのパンにたっぷりの生クリームを挟んだスイーツ。
スーパーマリオの「マリ」、カルツォーネの「ツォ」みたいな単語からただようイタリアっぽさ。そうです、イタリアを発祥とするスイーツパンです。
日本でもここ数ヶ月で全国的な広がりを見せ、フルーツをはさむなどアレンジされることも。

そんな勢いに乗るスイーツを、東大阪で見つけました。
池島の洋菓子店「お菓子の工房 カランリーヌ」。5月から限定販売を開始しています。

 

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「前から興味があって、うちでやってみようと」と話すのは、店主の丹後光男さん&妻の陽子さん。

夫婦で切り盛り。久しぶりに訪れたら、光男さんが坊主になっていました。「やらかしたからです(笑)」って、真偽のほどは。

生クリームをはさんだ「マリトッツォ」(380円)と、チョコレートバージョン「ショコラッツォ」(430円)の2種類を販売し、現在予約殺到中です。

チョコレートクリームのショコラッツォ。陽子さんいわく、「ショコラッツォって言いたいだけです(笑)」。

冷蔵販売しており、冷蔵庫から出してすぐ食べるのがベスト。

気合いの入れ方がとにかく半端ない。
洋菓子店らしく純生クリームを使用し、たっぷりはさむ分軽い口当たりに。パンとクリームのバランスを重視しています。
何と言っても注目はパン。若江岩田のベーカリー「トレント」のコッペパンを使用し、東大阪コラボが実現しました。トレントについてはこちらから↓

「餅は餅屋」よろしく、パンのプロとスイーツのプロがコラボした、本気のマリトッツォがここに完成!

切ってみるとわかる、この厚み。ショコラッツォはチョコのパリパリ感が楽しい。

さあ実食しましょう。大きいわクリームがはみ出るわ、どこからかぶりつくべきか?
キャッキャしながら大きく一口!

上から食べる?横から食べる?汚れなど気にせず、思いっきり食らいつこう!

う、ううううううううううううまい!
なにコレ!めっちゃウッマイイ!!!止まらん!
想像していた生クリームとパンの味ではありません。マリアージュって言うんでしょうか。フワッフワ〜〜〜!
こぶし大ほどのサイズですが、晩ごはん後でも丸々完食。「ペロッと食べられる」の言葉を体現するかのように、1分ほどで食べきってしまいました。ウマすぎ。

上品に切り分けるのも良いですが、絶対に丸かぶりがおすすめ。
クリームが鼻についてピエロになること前提で楽しみましょう。

一瞬で食べきり、やりきった顔。

次回販売日の5月29日(土)・6月12日(土)はすでに予約で埋まっており、追加日程は随時店舗SNSで更新。予約は店舗公式LINEまたは電話で受け付けています。
6月19日(土)は予約なしでの販売を検討中とのことなので、SNSチェックを欠かさずに!

 

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お菓子の工房 カランリーヌ
住所:東大阪市池島町3-3-47 パルエミール1F
定休日:水曜日
営業時間:10:00〜20:00
TEL:072-985-1381
駐車場:あり
アクセス:東花園駅から徒歩16分、瓢箪山駅から徒歩21分

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mihorobot東大阪探検隊・記者

投稿者プロフィール

生粋の八戸ノ里っ子。人気の八戸ノ里東小・小阪中学校校区に住んでいる。
取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。
尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。

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