週刊東大阪ラーメンニュース74 君は麺をまぜたいか。の夏限定は、冷やしとユッケジャン 他
- 2022/8/22
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毎週末に更新している週刊東大阪ラーメンニュース。気がついたら週が変わってました。今回のネタは5つです。遅くなってしまい申し訳ありません。
目次
1.君は麺をまぜたいか。の夏季限定メニューは「冷やし」と「ユッケジャン」の二刀流
2.風雲亭の「ざるラーメン」で夏を乗り切る
3.豚郎が路線変更！？「冷やし醤油らーめん」をやっていた
4.定番ラーメン感想文〜風雲亭「風雲らーめん」編〜
5.定番ラーメン感想文〜麺つむぎ東大阪「鶏豚濃コクつけ麺」編〜
君は麺をまぜたいか。の夏季限定メニューは「冷やし」と「ユッケジャン」の二刀流
近大通りに5月23日にオープンした「君は麺をまぜたいか。」では、2種類の夏季限定メニューが登場です。
どちらも数量限定。
まずは「冷やし塩まぜそば」から。インターン生の片山くんがレポートしてくれました。
2つ目は「ユッケジャンまぜそば」です。
麺の上には粉唐辛子、麺の下には真っ赤なタレが隠れています。1辛〜5辛まで選べ、ホッケー梶間は店員さんおすすめの2辛でいただきました。程よい辛さで、なんなく完食。〆にご飯をダイブさせれば良かったと後悔しました。
「2つとも暑い間はしばらくやっています」とのことなので、8月中ならば確実でしょう。
■君は麺をまぜたいか。
住所：東大阪市小若江2-2-1
電話番号：080-4496-0901
営業時間：11:00〜15:00(L.O.14:30)、18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日：日曜日、祝日
SNS：Instagram
風雲亭の「ざるラーメン」で夏を乗り切る
府道702号線(通称：産業道路)沿いの「風雲亭」でも期間限定メニューを発見。名前から涼しさ満載の「ざるラーメン」です。
麺の下には氷が敷いてあり、食べ終わるまで麺がずっと冷たいまま。ひんやりしたつけ汁も相まって、35℃を超えるような暑さの日でも喉をスルスル通っていきます。また、薬味の柚子こしょうをつけると、柚子の風味とピリッとした辛さで味変も。お盆を過ぎましたが、まだまだ厳しい暑さが続く毎日。風雲亭のざるラーメンで夏を乗り切りましょう。
また、夏季限定メニューとして「冷やし中華」も登場しています。こっちも気になる。
■風雲亭
住所：東大阪市吉田本町1-2-16
営業時間：11：00〜24:00
定休日：なし
SNS：Instagram
豚郎が路線変更！？「冷やし醤油らーめん」をやっていた
天理スタミナラーメン跡地に居抜きで誕生した「豚郎」。
東花園駅から花園ラグビー場に続く道、スクラムロードに佇む、二郎系ラーメン店「らーめん豚郎 東花園店」。
先日お店の前を通りかかるとこんな張り紙を発見。
「期間限定 冷やし醤油らーめん」の文字。
二郎系らーめん店なので、おそらくこちらも二郎系でしょう。と思っていたら…。お店のInstagramアカウントを発見。
7月1日にリニューアルオープンしたようで、白湯ラーメンやしょう油ラーメンなど、二郎系ラーメン以外のラインナップが増えています。
「冷やし醤油らーめん」はこちら。
どのメニューも気になるので、今週必ず行ってきます。
■らーめん豚郎東花園店
住所：東大阪市吉田6-5-22
営業時間：11:00〜15:00(L.O.)、18:00〜22:00
定休日：火曜日
電話番号：072-940-6966
SNS：Instagram
定番ラーメン感想文〜風雲亭「風雲らーめん」編〜
東大阪の名店のレギュラーメニューを紹介する意欲的な取り組み、それが定番ラーメン感想文。今回はインターン生のレポートです。
インターンの毛利です。
英田の「風雲亭」に行ってきました。お店に着くと、お盆休みということもあってか行列ができています。15分ほど並んで店内へ。
初めて伺ったので、店名が入っている「風雲ラーメンと半チャーハンのセット」(1030円)をチョイスしました。
麺は少し固めがデフォルトで、チャーシューはとても柔らかく口の中でとろけます。スープはとんこつしょう油で、濃すぎず食べやすかったです。
チャーハンは下味がしっかりしていて、もちもち感のある食感。大好きなチャーハンでした。
■風雲亭
住所：東大阪市吉田本町1-2-16
営業時間：11：00〜24:00
定休日：なし
SNS：Instagram
定番ラーメン感想文〜麺つむぎ東大阪「鶏豚濃コクつけ麺」編〜
定番ラーメン感想文、続いてもインターン生・毛利さんのレポートです。
今回は八戸ノ里の「麺つむぎ 東大阪」に行ってきました。店内はカウンター席のみ。伺ったのは平日のランチタイムとしては遅めの時間でしたが、かなり賑わっていました。
麺をつけ汁につける量によって味の濃さが調節できるので、私はつけ麺が好きです。なので、「鶏豚濃コクつけ麺」(880円)とお店おすすめの「鴨丼」(380円)をいただきました。
麺は全粒粉入りで、もちもちとした食感。濃厚でありながらも、ゆずが入っていてさっぱりしたつけ汁とよく絡みます。しかもつけ汁は火で温められているので、常に熱々の状態。お替わりも無料でできます。
鴨丼は、ご飯にかかっていた甘辛いしょう油タレと卵黄、鴨肉がうまく合わさっていて、箸が止まりませんでした。味付けは素材の味を感じる薄めです。
■麺つむぎ 東大阪
住所：東大阪市御厨南1-1-24
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日：なし
SNS：Instagram
今週も始まったばかり。ラーメンを食べて1週間を乗り切りましょう。
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