<東大阪スイーツ図鑑 #27> Sugar sugar 〜ふわふわシュガーでホッと一息。隠れ家スイーツのお店〜
お砂糖たっぷりのスイーツに癒やされたい。そんな願いを叶えてくれるのが、東大阪市・上小阪の「Sugar sugar」。魔法の呪文のような店名に惹かれて一歩入ってみると、そこには甘~い空間が…。
■どんなお店?
住宅街を歩いていると現れる、創業5年目のパティスリー。
店内に入るとまず見えるのはショーケース。そして奥には1テーブルのカフェスペースが。「カフェには、靴をぬいで入ってもらうようにしています」とオーナー店長の勇元さん。なんだか、気が置けない友達の家にお茶をしにきたかのような気分に。
<「前から気になってて…」とフラッと立ち寄るお客さんも多いのだとか。>
<思わず「おじゃまします」と言ってしまいそうな店内と、勇元さん。2階はただいま改装中です。>
■魅惑のシュガーに誘われて
まず食べてもらいたいのは、「フロマージュ」(390円)。雪が積もったかのように、粉砂糖がたっぷりかかっています。しっとりとしたケーキとふわふわの粉砂糖がとけ合って、ホッとする味。
「上白糖、きび砂糖、黒砂糖…ケーキによって、種類や配合をすべて変えています」とこだわりを見せる勇元さん。その理由は、「好きだから」の一点に尽きます。
■おすすめは「ガトーフィナンシェ」
砂糖の甘みを楽しむなら、「ガトーフィナンシェ」(1400円)がおすすめ。卵白とアーモンドをたっぷり加えた、風味豊かなケーキです。重厚な見た目ですが、軽めのホロホロっとした口当たり。
ケーキの上には、これまたたっぷりの粉砂糖。このふわふわが、幸せなひとときを届けてくれます。
砂糖たっぷり、幸せたっぷりの「Sugar sugar」。幸せを運ぶ小さなおうちで、ホッと一息つきませんか?
取材店舗データ
店名:Sugar sugar
住所:東大阪市上小阪3-10-2
TEL:06-7493-9409
営業時間:11:00~18:00、(火・木は9:00~18:00)
定休日:日曜
駐車場:なし
アクセス:JR俊徳道駅から東へ徒歩14分/近鉄奈良線小阪駅から南へ徒歩15分
※バースデーケーキも受付中(要予約3、4日前まで)
文・写真:@mihorobot
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