週刊ひがしおおさかのメンバーが、足で拾ったり、SNSを眺めたり、読者の皆さんに教えてもらったりした東大阪に関するラーメンの話題をまとめてお知らせするラーメンニュース。
毎週土曜日朝に更新していましたが、休日の前に有意義な情報をお届けできるよう、金曜日に変更しました。
ということで今週もいってみましょう。

第11回は、情報が3つあります。

おかえり！umamiが1ヶ月ぶりに営業再開　

ついに帰ってきた！極汁美麺umamiが製麺機のメンテナンスを終え、約1ヶ月ぶりに営業を再開しました。
変わらず透き通るスープに、まっすぐの麺。umamiのある日常が戻ってきました。
公式Twitterでは「今後は色々な麺を楽しんでいただけるかと思います」と、新メニューの登場を示唆しています。心待ちにしましょう。

2016.08.16

本当は誰にも教えたくない、小阪に生まれた極旨ラーメン umami

東大阪の河内小阪は、ちょっとおもしろいお店が集まる知る人ぞ知るグルメスポット。しかし、「ラーメン店がない」という弱点がありました。「中華麺はこの街に似合わない」などというディープな意見も。 そんな小阪に極旨ラーメン店が...

【営業再開のお知らせ】

11/24(火)より営業再開させていただきます。

予定より約2週間遅くなり大変申し訳ありませんでした。
それ程、製麺機が傷んでました。また製麺機自体を改造し切刃も購入しましたので、今後色々な麺を楽しんで頂けるかと思います。 pic.twitter.com/1R5Co8ZcsQ

— 極汁美麺umami (@gokujyubimen) November 21, 2020

一蓮家が限定「梅塩ラーメン」を販売開始していました

横浜家系ラーメン 一蓮家 八戸ノ里店が、期間限定で「梅塩ラーメン」をはじめていました。ほうれん草にチャーシュー、ネギといったボリュームあるトッピングの上にちょんと乗った梅干し。濃厚豚骨醤油やまぜそばなど、ガツンとくるメニューがそろう中に咲いた一輪の花。家系のスタンスは崩さず、さっぱりを実現したメニューです。12月上旬頃まで。

八戸ノ里駅の高架下、「一蓮家」に行ったら期間限定で、「梅塩ラーメン」をやってました。

家系というと、こってりしているイメージがありますが、このラーメンはとてもあっさり。
それでも、家系の要素もしっかり楽しめる。

ご飯にスープをかけて食べると、梅茶漬けみたいでおいしい。#higao pic.twitter.com/lHhU9v8Wxj

— ホッケー梶間 (@hockey_kajima) November 27, 2020

100円引券がもらえる！げんこつで感謝祭実施 土日祝はげんこつへGO

博多ラーメンげんこつが、感謝祭を実施中。次回利用できる100円割引券を進呈しています。
弊社ホッケー梶間いわく、「12月に入っても、しばらくはやっていると店員さんから聞きました！」
券が使用できるのは12月末まで、げんこつ全店舗にて使用できます。毎日のランチに苦労している諸君、100円引きは大きいぞ！ただちに足を運ぶべし。

やっと来た週末、東大阪のラーメン店をご堪能ください。