週刊東大阪ラーメンニュース85 やす田の12月限定「台湾!節餡そば!」、一杯で3度楽しめる九兵衛の「塩替え玉」 他

   

毎週更新の週刊東大阪ラーメンニュース。週刊ひがしおおさかの面々が日々食べためた東大阪のラーメンシーンをお届けします。今回のネタは6つ。

目次
1.やす田の12月限定「台湾!節餡そば!」を早速いただきました
2.一杯で3度楽しめる九兵衛の「塩替え玉」
3.長田の「麺屋かねよし」についに訪問
4.おかえり!うちだに鶏チャーシューが帰ってきた
5.一蓮家に「家系二郎」と「家系黒とんこつラーメン」2つの限定が登場
6.SNSで見かけた限定情報


やす田の12月限定「台湾!節餡そば!」を早速いただきました

毎月の恒例、1日は八戸ノ里の「台湾まぜそばやす田」で限定をいただきます。
10月11月と、見た目も鮮やかな挑戦的なメニューでしたが、12月は一見オーソドックス。

「台湾!節餡そば!」。

ところが麺はモチモチ、タピオカ麺。節餡と呼ばれる粘度の高いスープで食べる、実は個性的な子。
鰹節の風味が口金端笑、寒い季節にとても効く。
おいしいとはこういうことなのだ。
五感全てを使って味わうまぜそば。
いつもながら、素晴らしい料理をいただきました。ありがとうございます。

〆はご飯をダイブ。

■台湾まぜそばやす田
住所:東大阪市小阪3-2-17
営業時間:11:00〜14:30(LO14:15) ※夜営業休止中
定休日:火曜日
電話番号:080-3867-3217
SNS:Instagram


一杯で3度楽しめる九兵衛の「塩替え玉」

「なんか荒本の九兵衛に消防車が…」というタレコミがあったので来てみたら、それは前の日だったようで、次の日には通常営業してました。
香ばしい匂いはしてたけど。

今回は九兵衛そばをいただきました。何気に初めて。トッピング全部乗せ感がいい。

塩替え玉も思い切って注文。

まずはそのまま
次に塩を振って
最後にスープに浸して
と3度楽しみました。ごちそうさま。

■中華そば九兵衛本店
住所:東大阪市荒本北2-3-6
営業時間:10:30〜19:45
定休日:日曜日
電話番号:080-3104-1497
SNS:Instagram


長田の「麺屋かねよし」についに訪問

「長田にラーメン店ができたらしい。しかも5月に」という情報をもらってからなかなか行けていなかった「麺屋かねよし」。
ついに訪問です。お店の場所は国道308号線(中央大通り沿い)、地下鉄の長田駅の1番出口から50mほど西。やよい軒が入るビルの2軒隣りです。

ラーメンのメニューは3種類。
・鶏白湯和だし柚子味噌ラーメン
・鶏白湯和だし魚介柚子塩ラーメン
・鶏白湯和だしシビ辛味噌ラーメン

鶏白湯が大好きなホッケー梶間はテンション爆上がりなラインナップです。
今回は「鶏白湯和だし魚介柚子塩ラーメン」をいただきました。

鶏白湯のやさしいスープにほのかに香るゆず、そして魚介。細麺ともよく絡んであっという間に完食です。

からあげもめっちゃおいしいので、ぜひ。

■麺屋かねよし
住所:東大阪市長田中1-4-8
営業時間:11:30〜14:00、20:00〜1:00
定休日:日曜日、祝日
SNS:Instagram


おかえり!うちだに鶏チャーシューが帰ってきた

河内小阪駅の高架下の「鶏白湯そば うちだ」。
夏の間封印されていた鶏チャーシュー(低温調理)が復活です。

低温調理で、しっとりやわらかい鶏チャーシューは優しい鶏白湯のスープとよく合います。

あー、これこれ!
うちだといえばこれだよねって思い出させてくれました。

なお、チャーシューは鶏と豚が選べるようになっています。

■鶏白湯そばうちだ
住所:東大阪市小阪1-8-18
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:30
定休日:なし
電話番号:06-6785-3489
SNS:Instagram


一蓮家に「家系二郎」と「家系黒とんこつラーメン」2つの限定が登場

八戸ノ里駅の高架下の「横浜家系ラーメン一蓮家 八戸ノ里店」に2つの限定メニューが登場です。
「家系二郎」と「家系黒とんこつラーメン」。

家系二郎は売り切れだったので、今回は家系黒とんこつラーメンをいただきました。
家系ラーメンといえば麺の硬さ・味の濃さ・油の量が選べますが、この黒とんこつでは麺の硬さと塩orしょう油、太麺or細麺が選べます。
今回は

麺硬め
しょう油
太麺

をチョイスしました。

“家系”らしくほうれん草がトッピングされています。
黒いのはマー油=焦がしニンニク。匂いだけでも食欲を掻き立たせてくれます。

一蓮家はランチタイム(11:00〜18:00)はご飯が無料で食べ放題。もちろんご飯にもよく合います。3杯お替りしちゃいました。

次は家系二郎を食べようと思います。

■横浜家系ラーメン一蓮家 八戸ノ里店
住所:東大阪市小阪2-13-14
営業時間:11:00〜0:30
定休日:なし
電話番号:06-6783-1199
SNS:Twitter


SNSで見かけた限定情報

まだ食べには行けていませんが、SNSで見かけた限定メニューを紹介します。

■細見商店
布施の細見商店では12月から「金麦酒粕味噌ラーメン」が始まっています。

金の麦味噌ラーメンがレギュラーメニューで提供されていましたが、どう違うのか。またラーメンニュースで紹介します。

■布施 細見商店
住所:東大阪市足代新町8-2
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00 ※日曜日は11:00〜15:00のみ
定休日:月曜日
電話番号:06-6224-7068
SNS:TwitterInstagram


■灯が花 幸奴
新池島の住宅街に佇む「灯が花 幸奴」。
ある時は美容室、ある時はラーメン店という二足のわらじを履いています。
詳しくは以下の記事を。

そんな幸奴で限定の「味噌ラーメン」が始まっています。

最近なかなか行けていないので、来週こそはチャレンジしたい。
ちなみにラーメン店の営業は月曜日:11:30〜15:00、金曜日・土曜日・日曜日:18:30〜22:00です。

■「支那そば」灯が花 幸奴
住所:東大阪市新池島町2-7-13
営業時間:月曜日:11:30〜15:00、金曜日・土曜日・日曜日:18:30〜22:00
定休日:上記以外
電話番号:072-981-9595
SNS:TwitterInstagram


間もなくやってくる週末。東大阪のラーメンを食べて乗り切りましょう。

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ホッケー 梶間

ホッケー 梶間

投稿者プロフィール

山口県出身。
大学生のときに大阪にやってきました。
高校からホッケーを始め、現在もやっています。
なのでホッケー梶間です。
10chとYouTubeを見て生きています。
食べに行ったお店の中で1番カロリーが高そうなものをだいたい注文します。

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