タグ:ラーメン

  • 体に優しいラーメン 小阪の「まごたゆの木」は、まるでカフェ!誰がなんと言おうとラーメン店でした。

    週刊ひがしおおさかの特集「東大阪ラーメン侍」。ラーメン大好き編集長が熱く、ときに暑苦しく東大阪のおすすめラーメン店を紹介していますが、今回はカフェ大好きなミホロボットが執筆。 なぜって、小阪に見つけちゃったんです。カフ…
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  • 東大阪の若きラーメン侍たち!近大ラーメンサークル「ええやん」で熱き血潮を感じてきました。

    世はラーメン戦国時代。 近年のブームで、高井田系、二郎系、魚介系、家系、鶏そば系…など多くの系統・流派が生まれ、ラーメンは新たな日本食としての地位を築き上げました。 専門ムック本や評論家まで現れ、どの店舗が天下を取る…
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  • 決意のリニューアル!麺屋TRY、6,7,8日に1杯500円

    みんな、ラーメン食ってるかい?! 東大阪は今空前のラーメンブーム。伝統的醤油系「高井田ラーメン」だけでなく、個性的でハイレベルなラーメン店が競うように出店しています。 [caption id="attachmen…
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  • 週ひがラーメン部が布施にて始動!2時間で2杯のラーメンを食べることから始まる。

    5月3日、週刊ひがしおおさかはTwitterであるつぶやきをしました。 「5月6日に週ひがラーメン部やります!」 と。 5月6日に週ひがラーメン部をするぜ! 11時に布施駅に集まって各々好きなラーメン店に行き…
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  • 某店と比べてわかる、丸っ子はこってりラーメン界のApple

    今日は丸っ子で食べ比べ! 週刊ひがしおおさかは無類のラーメン好き。東大阪のラーメンを日々食べ歩き、それぞれの良さをデータベースのように蓄積しています。 なかでも昨年10月に俊徳道に誕生した「ラーメン丸っ子」は、こって…
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  • ぷるっと1周年記念3店舗コラボ「鯛えびラーメン 銀次、uma貫っと。」を堪能してきました。

    3月18日(日)、東大阪のラーメン界で今もっとも勢いのある3店舗がコラボを実施。「鯛ラーメン銀次、ぷるっと。」が3月16日にちょうど1周年を迎えることから、「何か面白いことを」と普段から情報交換をしているお店が集結したの…
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  • タイトルは「鯛えびラーメン 銀次、uma貫っと。」人気3店が3月18日に限定コラボ

    東大阪のラーメン界にビックなニュースが飛び込んできました。今、東大阪を代表すると言っても過言ではない3つのお店が、3月18日(日)にコラボメニューを行うと。 タイトルは「鯛えびラーメン 銀次、uma貫っと。」 鯛ラー…
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  • シンプルにして究極。「ラーメン坊也哲」の哲学

    東大阪でおいしいのラーメンを聞くと、必ず名前が浮かび上がるのが「坊也哲」。若江岩田駅から徒歩10分。中央環状線沿いにあり、いつも行列が絶えない人気店です。 「兄がラーメンをやってた影響も大きい。モテたいってのもあっ…
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  • 天ぷらは、荒本の「大喜」へ行くべし。月1限定ラーメンも!

    それは去年、偉い人がいる会議に出たときのこと。 「もう夜も更けてきたし、天ぷらでも、どや?」と偉い人に連れて行ってもらったのが、荒本にあるこのお店。 [caption id="attachment_37609" …
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  • ラーメン界の革命児 「和人」が小阪にオープン!

    インターンの加茂です。 時代はラーメン戦争。無数に存在するラーメン屋さん。夏場は汗を流しながら食べ、完食したらすぐにお会計...。「少しは食休みさせてくれよっ」と言いたいですが、回転率が命。そんな概念をぶち壊しにか…
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東大阪の情報沢山!

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