ジャンボ！ミホロボットです。
スワヒリ語でこんにちは、です。
みなさんハンバーガー、好きですか？今日は東大阪のハンバーガーファンたちにおすすめしたいイベントを紹介します。
花園のタンザニアこと「kitchen SAWASAWA」で、月に一度開催されている「月1ハンバーガーの会」です。

「体は食べ物からできている」をコンセプトに、体にやさしいランチを提供するkitchen SAWASAWA。

2018.03.15

一日の真ん中に「イイね」を。「kitchen SAWASAWA」は花園のタンザニア

みなさん健康的な食生活送っていますか？週ひがメンバーは、忙しさ(めんどくささ)を理由についコンビニや出前に頼ってしまう日々。このところの気温の変化もあって、ちょっと調子が悪いような気もします。 そんな問題を解決して...

7月に第1回を実施し、限定50こが予約で完売に。
「常連さんだけはでなく、Instagramを通して新規のお客さんからの予約も多かった」と話すのは店主の峯開美さん。
ハンバーガー好きが高じて、毎月具材を変えたオリジナルバーガーを考案しています。

峯さんと巨大ハンバーガーの編みぐるみ。

第2回は、8月22日(土)に実施。「いちぢくとマスカルポーネ UMAMIしいたけバーガー」を限定50個で販売しました。

「いちぢくとマスカルポーネ UMAMIしいたけバーガー」。ポテトつき！(1000円/コーラつきで＋100円)

上から
バンズ
マスカルポーネチーズ
いちぢく
しいたけのたいたん
トマト
チェダーチーズ
UMAMIしいたけソース
ブロッコリーと人参たっぷりパテ
レタス

ミホロボットの娘、三四郎記者も興味津々。SAWASAWAは、子ども大歓迎の店舗なのだ。

んんん、んまい！野菜といちぢくとパテが絶妙な甘じょっぱさ。
バンズは前回に引き続き、鳴門屋製パンで別注した特製バンズを使用しています。
「スタッフさんと知り合いで、お願いしたんです。どんな具材でも合う、クラシカルで大きめなバンズです」と峯さん。

SAWASAWAロゴの焼印入り。

たっぷりの野菜は冷えがちな夏の体を整えてくれます。
いちじくとブロッコリーは弱った胃腸を整え、トマトは熱を外に逃がすなど素材のもつ作用をうまく取り入れ、一見ジャンクでも栄養バランス良し。ガッツリ食べてしっかり養生！

今回は永和のカフェ「ツナグ茶房」とのコラボも実施。8月29日(土)にはツナグ茶房がオリジナルバーガーを提供予定です。コラボグッズの販売も！

さて、気になるのは来月のハンバーガー。
9月26日(土)「りんごの星鶴醤油ソテーと、和だし豆乳ホワイトソースバーガー」を提供予定です。
東大阪の有名醤油メーカー「星鶴醸造」の醤油を使用するとのこと。これは見逃せない…！
詳細はSNSにて随時公開されます。
来月を楽しみに、暑い夏を乗り切ろう！

コーラの氷が「冷たくて気持ち良い」って言うてます、多分。

■kitchen SAWASAWA
住所：大阪府東大阪市花園本町1町目7-14
営業時間：11:30〜14:30
定休日：日曜
TEL：072-964-4457

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