東大阪のラーメン情報を発信する、ラーメンニュース。
より迅速に、新店舗情報や日々の変化をお知らせするため、mini版を随時更新していきます。まとめは週に1度の「週刊東大阪ラーメンニュース」にて。

6月15日にオープンした瓢箪山の「濃厚まぜそばシュリケン164」(以下、シュリケン)。

7月5日から「ピリ辛タレ水餃子」(350円)がサイドメニューに加わりました。
シュリケンは本来はまぜそば店。「企業秘密のタレ」を活かした混ぜたらアカンまぜそばは、早くも多くのメディアに取り上げられています。

2021.06.18

まぜたらアカン？！「シュリケン164」のまぜそばは、一杯で完結するフルコース

以前からラーメンニュースminiでオープンを追ってきた、瓢箪山の「まぜたらアカン！濃厚まぜそばシュリケン164」。 6月15日(火)、ついにオープンしました。 近鉄奈良線瓢箪山駅から南に徒歩5分。...

今回の水餃子にも特徴的な「タレ」の存在が。

メニュー名の通り、たしかにピリ辛。しかし唐辛子やカレーのような水が欲しくなる刺激ではなく、ほのかな甘みも感じられます。

「玉ねぎベースで、あとは豆板醤などを使っています。その他は、企業秘密です(笑)」と店主の山本さん。
シュリケンに訪れたらぜひ食べてほしい。一度食べたら病みつきになること、ホッケー梶間の保証付きです。

そして7月14日、お店の公式LINEからお知らせが来ました。以前、取材させてもらったときにはまだ未完成だった2階席が完成したとのこと。

写真提供：シュリケン

「個室になっているので、子連れでの来店でも周りを気にせず食事を楽しんでもらいたい」と、セルフスペース個室に。2部屋用意されています。予約優先で、部屋の利用は90分以内。入店は昼12:30まで、夜は19:30までです。
これはぜひ週ひがのアイドル・三四郎を連れて行かねば！

■濃厚まぜそばシュリケン164
住所：東大阪市四条町4-3
営業時間：11:30〜14:00(13:30L.O.)、17:30〜21:00(20:30L.O.) ※売り切れ次第終了
定休日：日曜日、祝日

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