9月某日、週刊ひがしおおさかはいつもと違う華やかさが…。それもそのはず、高井田中学校からミユウさんとRさんが職場体験にやってきていたのです。そこで、2人には取材やライティングを体験してもらいました。がんばったミユウさんの初取材記事をどうぞ！

高井田中学校2年のミユウです。
若江岩田にある「カフェレスト トータス」についてお話を伺ってきたので紹介します。
ここでは下村美代子さんと旦那さんと息子さんの親子3人で働いています。

仲のいいご夫婦。色々お話を聞いちゃいました！

お店は２階建て。１階では息子さん(兄)が「トレント」というパン屋さんをしています。
２階では下村さん夫婦と息子さん(弟)が「カフェレストトータス」で働いています。

日替ランチを頼むとパンが食べ放題で、１階の『トレント』のパンを使用。
種類は１５種類あって、お客さんはだいたい平均４~５個食べるそうです。たまに１０個以上食べる方もいるそうです。

パンがずらり！どれを食べようか迷っちゃう。

美代子さんにいくつか質問をしてきたので紹介します。
Ｑ，サラダにのっているフルーツはどうやって決めているんですか？
Ａ，基本はパイナップルにしています。たまにバナナの時もあります。

Ｑ，どうして基本はパイナップルなんですか？
Ａ，パイナップルは家であまり食べないからです。

パイナップルをパクリ。言われてみればパイナップルってあんまり食べてないかも。

Ｑ，１番オススメのメニューと人気のメニューは何ですか？
Ａ，オススメは日替定食です。パンかご飯が選べます。   人気はスパゲティ＋パンです。若者に特に人気です。お年寄りにはパンよりご飯の方が人気だそうです。

Ｑ，メニューの中で１番作るのが好きな料理は何ですか？
Ａ，だし巻きです。人気もあるので１番作るのが楽しいです。

Ｑ，料理をする時に心がけている事は何ですか？
Ａ，清潔感と綺麗さです。あと、健康のために野菜を多くしています。

Ｑ，この仕事をされていて嬉しい事、大変な事はどんな事ですか？
Ａ，常連さんの長い会話は大変な時もありますが、嬉しい事でもあります。

Ｑ，何年に創業されましたか？
Ａ，昭和５０年７月５日です。

Ｑ，どこで創業されましたか？
Ａ，現在と同じ場所です。

Ｑ誰が創業されましたか？
Ａ，夫婦で創業しました。

Ｑ，このお店の名前の由来は何ですか？
Ａ，私の父が『かめや』というお店をこの場所でしていて、『かめ』を英語で『トータス』というからです。

Ｑ，自慢できるとこは何ですか？
Ａ，人に恵まれていて、女の人が長く働いてくれる事です。

たくさんのお話を聞くことができました。パンとジュースも美味しかった〜。

「トータス」について沢山知ることが出来ました。
お店の雰囲気もとても良く、本物のお花が飾っています。
親子もとても仲が良い「カフェレストトータス」。
パンもランチもおいしいので、ぜひ行ってみてください！

外観はこんな感じ。左手の階段から2階へ上がってください！

Rさんの記事はこちら

■カフェレスト トータス
住所：東大阪市岩田町3-10-6
営業時間：7：00〜18：00
定休日：月曜
TEL：072-961-3969