インターンの中村です。

最近、個性的・独創的な料理をよく目にします。ラーメンもその一つ。今回は、こんな世の中だからこそオススメしたいラーメン店をご紹介します！

弥刀駅から徒歩10分。近畿大学からもほど近いこの場所にあるのは、「ラーメンあっぱれ」です。広々とした店内はテーブル席も多く、学生はもちろんファミリーも多いんだとか。

車の中からでも一目でわかる外観。駐車場も広々としています

ラーメン屋の店主といえば頑固。と少しビビっていた記者でしたが、爽やかイケメンの麻生店長がお出迎えしてくれました。アルバイト→社員→店長になったという麻生さん。

「お客様のおいしかった。ごちそうさま。がこの仕事のやりがいです。」と笑顔で話してくれました。店員さんの接客もみんな明るくて気持ちいい！

店長(右上)を筆頭に、元気で明るい接客。こっちまでいい気分に。

席について、目に入ったのは、期間限定メニュー。あっぱれでは、2ヶ月に一回のペースで限定品が作られます。好評ならば、通常メニューに昇格することも。お気に入りを見つけた人は、店員さんに言ってみると、ある日通常メニュー入りしているかも…。

この日の限定メニューはまぜそば。イラストの時点でおいしそう

限定メニューも気になりますが、ここはお店の名前が付いている1番人気の「あっぱれラーメン(730円)」をいただくことに。

金に輝くスープ。この日はWこってりをチョイス。

濃厚ながらも、さっぱりとして豚骨独特の臭みも全くなし。チャーシューもトロトロで絶品でした。また、濃厚とんこつしょうゆのスープは「Wこってり」、「トリプルこってり」にもすることができ、こってり好きにはたまりません。

こっそり、2番人気のつけ麺(750円)も食べちゃいました

また、店内中央にはネギやキムチなどが自由に取れる、カウンターバー付きです。さらにランチでは、おにぎりが2つまで無料。麺も無料で大盛りにしてくれます。なんたる太っ腹。メニューも充実しており、多種多様なラーメンを選ぶことも嬉しいポイントです。

豊富なメニュー。どれにしようかと悩む時間も楽しい。

充実したキムチバー。なんと卵まであります。

どんどん新しいことに挑んでいきたいと、店長の麻生さん。「いつか、独立し自分のお店を持ちたいですね」と今後の野望も語ってくれました。お店は志のある若者を応援したいと、背中を押してくれているそうです。

今日は絶対ラーメンが食べたいと思った時。独創的なものに疲れてしまったとき。「ラーメンあっぱれ」に寄ることをオススメします。まさに王道。「そうそう、このTHE・ラーメンが食べたかったんだ！」そんな気持ちにしてくれること間違いなしです。

うまく撮れたので、おまけでもう1枚！

■ラーメン　あっぱれ

住所：東大阪市南上小阪10-67
営業時間：11：00～深夜2：00(LO.深夜1:30)
定休日：なし
TEL：06-6725-2888
駐車場：有